Ma Santé

Les nitrites alimentaires sont pointés du doigt. Ces additifs alimentaires sont présents depuis des décennies dans plus de 15 000 produits en France. Charcuteries ou encore viandes transformées, son utilisation est de plus en plus controversée et remise en cause en raison de ses effets négatifs potentiels sur la santé. Des effets confirmés par l’Anses (Agence nationale de sécurité alimentaire). Les nitrites sont-ils essentiels ? Faut-il s’en méfier ? Quels sont les risques pour la santé ? Le point.

Les insectes arrivent dans nos assiettes… La Commission Européenne a donné son autorisation pour l’utilisation de poudre de grillons domestiques dans de nombreux aliments. Cependant, bien que consommés régulièrement dans certains pays d’Asie (Thaïlande, Chine, Japon), les insectes suscitent souvent la méfiance et le dégoût chez les Occidentaux. Pourtant, ils seraient une excellente source de protéines et de vitamines. Quels sont les avantages nutritifs des insectes ? Existe-t-il des risques pour la santé ? Ma Santé fait le point.

Isolement social, souffrance psychique, perte de contact avec la réalité... La schizophrénie est une maladie qui affecte la perception de celui qui en souffre et qui peut avoir de terribles répercussions sur son quotidien et celui de son entourage. C’est notamment le cas pour Thomas Besch, ancien militaire, pilote et professeur qui lutte contre ce trouble psychique depuis ses 33 ans. Après des années de souffrance, il témoigne de son combat contre la schizophrénie. Avec un espoir : donner une vision plus positive de la maladie au public, face aux innombrables préjugés qui circulent.

700 000 personnes en France sont concernées par les troubles du spectre de l’autisme. L’autisme se manifeste généralement pendant la petite enfance et se définit par la difficulté d’interactions sociales et de communication. Les causes de l'autisme sont inconnues, d'où la nécessité de détecter les symptômes dès le plus jeune âge. C’est ce qu’explique Sandrine Sonié, psychiatre au centre des ressources autisme Auvergne Rhône Alpes, sur le plateau de l’émission Votre Santé le mardi 28 mars 2023.

La maladie de Parkinson touche 6 millions de personnes dans le monde, dont 200 000 personnes en France. La progression de cette maladie neurodégénérative, qui engendre généralement tremblements, rigidité et lenteur, diffère toutefois selon les individus. Sa méconnaissance, malgré les progrès de la médecine, restent sources de préjugés, qui soulèvent toute l'importance de la sensibilisation du grand public, comme l'explique Thierry Peyronny, photographe atteint de la maladie de Parkinson depuis 10 ans, sur le plateau de l’émission Votre Santé.

C’est un sujet qui revient régulièrement dans les discussions. Faudrait-il renoncer à conduire passé un certain âge, au nom du principe de précaution ? Gériatre à Clermont-Ferrand, le Dr Thomas Baudenon répond à cette épineuse question.

Connaissez-vous les chenilles processionnaires ? À l’approche du printemps, ces incestes nocifs font leur grand retour en France. Souvent méconnues par les propriétaires, elles représentent un réel danger pour la santé de nos animaux à cause de leurs poils urticants. Quels sont les risques et les symptômes ? Comment réagir ? Le point avec Caroline Bakhtiary, vétérinaire à Lyon (Rhône).

Les cancers sont la deuxième cause de décès chez le chat après le risque de collision et la maladie rénale. Qu’elles soient bénignes ou malignes, les tumeurs peuvent être diagnostiquées en découvrant une masse sous la peau ou à la lumière d’un changement de comportement ou enfin de troubles digestifs ou respiratoires. Autant de signes qui conduiront à une consultation rapide chez le vétérinaire. Le nombre de cancers chez le chat est en augmentation mais pris à temps, le pronostic peut être bien meilleur. Le point avec le Dr Moignard, vétérinaire à Saint-Étienne.