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Le cholestérol est essentiel pour le corps. Mais son excès favorise aussi de lourdes maladies cardiovasculaires, de l’infarctus à l’AVC. Plongée au cœur de nos artères pour comprendre comment le bon… devient mauvais avec le Dr Pascal Grillet, cardiologue à Lyon.

Face aux virus qui rôdent, nos défenses immunitaires sont sur le pied de guerre. Si les gestes barrières sont essentiels pour nous protéger, l’alimentation a également une importance cruciale ! Car le renforcement de l’organisme et de son système de défense passe aussi par l’assiette. Zoom sur les meilleurs alliés de notre immunité avec Barbara Valla, diététicienne et nutritionniste à Lyon.

Un verre de jus d’orange fraîchement pressée le matin n’est pas seulement bon pour nos papilles ! En effet, l’orange, utilisée à des fins médicinales depuis des lustres dans de nombreux pays, est un fruit aux multiples bienfaits pour notre organisme. Coup de projecteur sur quatre effets bienfaiteurs pour la santé, avec le concours de Barbara Valla, diététicienne et nutritionniste à Lyon.

Dinde, foie gras, saumons, chocolats... Les fêtes de fin d’année ont souvent rimé avec excès. Faut-il faire un régime ? Mais surtout, comment revenir à une alimentation équilibrée ? Les explications d'Anne Moreau, diététicienne et vice-présidente de l’Institut Nutrition, à Lyon, et invitée de l’émission « Votre Santé » ce jeudi 7 janvier sur BFM TV Lyon.

Si consommer bio est bien dans l'ère du temps et « naturellement » bénéfique pour l’organisme, il faut se méfier des amalgames ! Toutes les pratiques de production et, surtout, de transport et de consommation n'étant pas optimales, bio ne rime pas toujours avec sain et écologique... Petit guide des erreurs à ne pas commettre.

Au mois de septembre les producteurs bio se mobilisent pour faire connaitre leurs produits. Visite de fermes, marchés, dégustations ou encore pique-niques bios : des centaines d'animations sont organisées sur l'ensemble de la région et même au-delà. 

Beau, mince et en forme: un corps de rêve mais à quel prix ? Le magazine Capital, sur M6, consacre son émission du dimanche 5 juillet 2020 aux nouvelles techniques d'amaigrissement. Parmi celles-ci, DietPlus, une méthode amincissante passée au crible dans la région Auvergne-Rhône-Alpes et commercialisée à Lyon par une coach alimentaire.

Chargée dès le 19 octobre d’établir le lien entre nutrition et santé, la nouvelle Cité Internationale de la Gastronomie lyonnaise est le symbole d’une immense révolution alimentaire, qui vante sur fond d’éducation tous les bienfaits d’une cuisine justement équilibrée. Sans excès… ni restrictions !

Cet automne, Interfel veut sensibiliser les Français à consommer les fruits et légumes frais en saison. Un message qui s'affichera en novembre dans les rues de Lyon.

Les bienfaits de la tomate sont reconnus pour la santé, pour leurs pouvoirs anti oxydants et leurs vertus anti vieillissement. Des effets positifs décuplés sous l'effet de la chaleur !