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Tag: additif

Nutrition : gare aux aliments ultra transformés !

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Déjà préparés, dosés, juste à réchauffer… Nul doute sur la praticité des aliments ultra transformés. Au niveau de leur bienfaits pour la santé en revanche, ils sont loin d’obtenir le meilleur score. Coup de loupe sur ce qui se cache dans ces produits qui envahissent les rayons...et nos assiettes, avec l’aimable concours du Dr Evelyne Chartier, médecin généraliste et spécialisée en nutrition, à Chamalières, dans le Puy-de-Dôme.

Oligo-éléments : gare aux excès des compléments alimentaires !

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Zinc, fer, cuivre… S’ils sont indispensables à notre organisme, les oligo-éléments peuvent devenir toxiques lorsqu'ils sont consommés en excès. Alors que faut-il ajouter dans notre assiette ? Faut-il se ruer sur les compléments alimentaires ? Coup de loupe sur les oligoéléments et leur rôle dans notre alimentation avec le Dr Evelyne Chartier, médecin généraliste et spécialisée en nutrition à Chamalières, dans le Puy-de-Dôme.

Perturbateurs endocriniens : comment protéger nos enfants ?

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Ils sont invisibles, mais omniprésents : dans les aliments que nous mangeons, l’air que nous respirons, les vêtements que nous portons, les jouets que nous mettons au pied du sapin… Voici quelques pistes pour protéger nos bouts de chou de ces substances toxiques.