Tag: régime alimentaire

Depuis plusieurs années, scientifiques et autorités sanitaires multiplient les avertissements sur nos modes d’alimentation. Pour notre santé comme pour celle de la planète, il est urgent de réduire la part de viande dans notre alimentation et de miser davantage sur les protéines végétales. Les dernières recommandations de la commission EAT-Lancet, publiées le 3 octobre 2025, viennent à nouveau tirer la sonnette d’alarme.

Longtemps roi de nos tables, le pain blanc perd peu à peu son statut de star de la boulangerie. Trop raffiné, trop pauvre en fibres, il est pointé du doigt par les nutritionnistes. Alors, quel pain choisir pour sa santé ? Faut-il miser sur le pain complet, le seigle ou encore le pain au levain ? Décryptage.

Yaourts « high protein », barres énergétiques, biscuits enrichis… Les protéines s’affichent comme l’ingrédient star de nos rayons. Mais que disent vraiment les données scientifiques ? Et quels sont les risques quand on en consomme trop ? Eléments de réponse.

Entre promesses de vitalité et illusions marketing, les compléments alimentaires envahissent désormais nos fils TikTok et Instagram. Mais derrière les capsules colorées et les slogans séduisants, que dit vraiment la science ? Et surtout, peut-on leur faire confiance ?

Plats préparés, sodas, biscuits ou même certains pains de mie… Ces produits industriels que l’on consomme tous les jours ont des effets néfastes rapides et documentés sur la santé. Une nouvelle étude publiée fin août 2025 confirme qu’ils n’agissent pas seulement sur notre poids, mais aussi sur notre métabolisme, nos hormones… et même la fertilité masculine.

Aujourd’hui, de plus en plus de Français sautent le petit déjeuner, convaincus que ce “jeûne intermittent” ferait du bien au corps. Et, selon un sondage Ifop de 2023, près d’un Français sur cinq a déjà testé le jeûne intermittent, la majorité en sautant le petit-déjeuner. Mais derrière cette pratique devenue “tendance santé”, les professionnels de santé invitent à la prudence.

Un coupe-faim “nouvelle génération” vient de faire ses débuts mondiaux en Chine. De quoi bouleverser la donne dans le traitement de l’obésité, à l’heure où le marché explose et les attentes aussi. Décryptage.

Ils ont envahi les rayons des supermarchés à une vitesse faramineuse. Yaourts, fromages, pâtes, céréales, glaces : tout semble désormais exister en version "hyperprotéinée". Et si ces produits surboostés en protéines ont tout pour séduire les sportifs et les gourmands soucieux de leur ligne, une question se pose : les produits hyperprotéinés sont-ils réellement bons pour la santé ? On vous explique.