Nutrition et santé, Lyon à la pointe de la recherche

Acteur majeur de la recherche en Nutrition-Santé, CENS (Centre Européen Nutrition Santé) vient de présenter son projet, inédit en France, de création d’un centre d’excellence public-privé en recherche et innovation sur le site du Groupement Hospitalier Sud, à Pierre-Bénite, dans le Campus Lyon Sud Charles Mérieux. A l’horizon 2018, ce bâtiment de 6 000 m2 sur trois niveaux accueillera les équipes pluridisciplinaires du laboratoire CarMeN (CardioMétabolisme et Nutrition) et du CRNH (Centre de Recherche en Nutrition Humaine) qui travaillent déjà en étroite collaboration avec le Centre de Recherche de l’Institut Bocuse. Il abritera également les équipes de l’Institut Européen du Lymphone (ELI).

Financé à hauteur de 9 millions d’euros par les collectivités territoriales (Métropole de Lyon et Région Rhône-Alpes) dans le cadre du plan Campus, ce pôle d’excellence sera dédié à la recherche, à la formation et à l’accueil de projets collaboratifs. Il sera érigé sur un terrain des Hospices Civils de Lyon qui ont cédé la parcelle pour l’euro symbolique. La maîtrise d’ouvrage de ce bâtiment est portée par l’Université Claude Bernard Lyon 1 qui en sera propriétaire, et CENS le locataire. «Ce grand projet, qui allie recherche fondamentale et recherche clinique académique ainsi que des partenariats industriels, permettra de réunir sur un même lieu les acteurs de la recherche en Nutrition-Santé. De plus, il offrira la possibilité d’accueillir de nouveaux partenaires académiques ou industriels sur des surfaces réservées pour travailler sur des projets collaboratifs », explique Pr Martine Laville, présidente de CENS, praticien hospitalier et professeur des Universités en Nutrition.

Nutrition santé, diabète et obésité

La façade en briques du bâtiment, conçu par l’agence d’architecture Emmanuelle Colboc, se dressera face à l’entrée principale de l’hôpital Lyon Sud. Outre les équipes de chercheurs lyonnais, cet édifice lumineux et fonctionnel disposera également d’une cuisine métabolique, d’un restaurant pour des études d’interventions nutritionnelles mais aussi d’une salle d’activités physiques pour la recherche appliquée à l’amélioration des modes de vie. « Nos recherches portent principalement sur le diabète, l’obésité et les maladies cardiovasculaires. Ces maladies sont liées à l’évolution de notre mode de vie, à la sédentarité et à l’alimentation en particulier, mais aussi à la dégradation de notre environnement », souligne Dr Hubert Vidal, directeur de recherche à l’Inserm et du laboratoire CarMeN.
Grâce au soutien des partenaires publics et de partenaires privés (Institut Mérieux, groupe Nutrisens, groupe Seb, Fondation Bullukian, groupe Roquette Frères, Crédit Agricole) mais aussi grâce au partenariat noué récemment avec le CLARA (Cancéropôle Lyon Auvergne Rhône-Alpes), les experts lyonnais devraient donc disposer, à terme, d’un centre d’expertise à la dimension des enjeux de santé publique, économiques et sociétaux liés à la nutrition santé de demain.