Selon une récente étude de l’Inserm, plus de 50% des Français présentent une carence en vitamine D. Cette carence est particulièrement présente dans les zones urbaines où l’exposition au soleil est plus limitée. Pour cause, nous restons la plupart du temps à l’intérieur : dans les transports, au bureau, à la maison… Mais alors, comment pallier cette carence en vitamine D ? Éléments de réponse.
La carence en vitamine D est devenu un véritable problème de santé publique en France.
Souvent surnommée la “vitamine du soleil”, cette vitamine joue en effet un rôle très important pour notre santé générale. Elle aide à renforcer nos os en régulant le calcium et le phosphore dans le corps. Elle soutient également notre système immunitaire, ce qui nous aide à lutter contre les infections.
Pourtant, une étude récente révèle que plus de la moitié des Français souffrent d’une carence en cette vitamine essentielle. Au-delà des effets physiques, la vitamine D influence également notre santé mentale. Il existe des liens établis entre carence et dépression. Un corps plus faible a plus de mal à se battre, qu’il s’agisse d’une bataille physique ou mentale.
Carence en vitamine D : est-ce vraiment grave ?
Pourquoi a-t-on une carence en vitamine D ?
La principale source de vitamine D pour l’organisme est la synthèse cutanée induite par l’exposition au soleil. En France, en particulier durant l’hiver, les jours sont plus courts et le soleil est moins présent, ce qui limite cette synthèse. Notre mode de vie moderne, souvent passé en intérieur, n’arrange pas la situation.
De plus, bien que certains aliments contiennent de la vitamine D (poissons gras, œufs, champignons), ils ne suffisent pas toujours à couvrir les besoins journaliers. Une étude de l’Inserm révèle que l’alimentation des Français est souvent pauvre en sources naturelles de cette vitamine.
Des études ont également montré que certains groupes de population, comme les personnes âgées, les femmes enceintes et les nourrissons, sont plus susceptibles de souffrir de carences. Majoritairement dû à une capacité plus faible à synthétiser la vitamine D ou à des besoins plus importants que la moyenne.
Quelles sont les conséquences d’une carence en vitamine D ?
Les conséquences d’une carence en vitamine D peuvent être graves. À court terme, elle peut entraîner une faiblesse musculaire, une fatigue chronique et des douleurs osseuses. À long terme, elle est associée à des maladies plus graves comme l’ostéoporose, certains cancers et des troubles immunitaires.
De plus, des carences prolongées peuvent également influencer la santé mentale et augmenter le risque de dépression.
Comment remédier à cette carence ?
Prendre le soleil… avec prudence !
Dans la mesure où le soleil pointait le bout de son nez tous les jours, il faudrait s’exposer au soleil pendant 15 à 30 minutes par jour. Évidemment, cette exposition varie en fonction de la saison et de la latitude.
S’exposer au soleil à midi en plein été n’aura pas le même qu’une quinzaine de minutes sous le soleil d’hiver en plein après-midi. Alors, attention à ne pas s’exposer trop longtemps pour éviter les coups de soleil !
Adapter son alimentation
Ça tombe sous le sens mais il faut impérativement intégrer des aliments riches en vitamine D dans votre quotidien. Les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines sont des incontournables. Pensez aussi aux produits laitiers enrichis comme le lait, le yaourt ou le fromage.
Et n’oublions pas les œufs, surtout le jaune, qui sont une excellente source de vitamine D.
Alors, pendant les mois où le soleil se fait rare, adaptez votre alimentation pour prévenir, non seulement d’une carence en vitamine D, mais aussi les maux courants associés aux saisons peu ensoleillées.
Compléments alimentaires
Si l’alimentation ou l’exposition n’est pas assez efficace pour apporter l’apport suffisant en vitamine alors il est possible d’avoir recours aux compléments alimentaires. Cela dit, il est vraiment important de ne pas se lancer dans les compléments à l’aveuglette.
Avant de prendre cette décision, il est préférable de consulter un professionnel de santé. Il pourra évaluer vos besoins spécifiques, faire des analyses si besoin, et vous recommander le bon dosage. Un excès de vitamine D peut aussi avoir des effets indésirables, donc mieux vaut rester prudent.
À SAVOIR
Les apports nécessaires en vitamine D varient en fonction de l’âge, du sexe et de certaines conditions de santé.
Nourrissons (0-12 mois) : environ 400 UI (10 mcg) par jour.
Enfants (1-18 ans) : environ 600 UI (15 mcg) par jour.
Enfants (1-18 ans) : environ 600 UI (15 mcg) par jour.
Adultes (19-70 ans) : environ 600 UI (15 mcg) par jour.
Adultes (plus de 70 ans) : environ 800 UI (20 mcg) par jour.
Femmes enceintes ou allaitantes : environ 600 UI (15 mcg) par jour.
